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粉条粉丝机的品种

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粉条粉丝机的品种

宣布日期:2015-07-27 作者: 点击:

一|、蒸汽式挤压粉条机

 操纵职员:2-3人单台 多台操纵每台1人

1、产物称号:6FT系列粉条机

2、工艺流程:红薯淀粉-搅拌调浆-上料-入机漏粉-散粉-上杆晾晒(烘干)-包装:

3、顺应工具:淀粉、红薯淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、芭蕉芋淀粉、蕨根淀粉、小麦淀粉、玉米淀粉、豆类淀粉、藕粉等淀粉类质料和各类夹杂淀粉:

4、成品:粉条、粉丝、粉皮、芋头粉、珍珠粉等

5、装备长处:无不须要增添明矾与任何增添剂并且成品晶莹透亮、耐煮耐泡、不糊汤、不时条、口感薄弱虚弱劲道,装备运作不变、操纵简略单纯、投资小合用各类淀粉和夹杂淀粉建造粉条。

6、装备错误谬误:吸水性比漏瓢式大,烹调后第一次吃口感劲道柔嫩,粉条入味,比漏瓢式好吃,但吸水性大下一顿热菜时粉条筋度差。

7、选购工具:红薯粉条企业、便利粉丝企业、龙口粉丝企业、小型庄家利用和对外加工、芋头粉苕皮出产厂商:

(该装备无需增添明矾长处,进入超市粉成品大都为6FT系列粉条机出产)

8、机械道理:淀粉和水按比例调平均后送入粉条机进料口内经由过程螺旋推动装配将粉挤压至粉条漏板处漏出,机体水箱内沸腾水蒸煮粉条机内管,使粉条在螺旋推动傍边获得成熟,我厂接纳的双螺旋更利于粉条粉丝的熟化。粉条机接纳水温加热削减高温熟化的薯类淀粉熟化过分,水温加热可平均熟化在螺旋轨道内活动的淀粉,应用蒸汽式粉条机出产的产物黑白首要决议螺旋轴中螺旋之间的间隔和深度,螺距巨细决议熟化水平,变距螺距能够在淀粉糊成熟后增添挤压筋度。


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关头词:产物分类一

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